开云|kaiyun-被农药浸染的土地，种出来的食物，正在毁掉我们身体！

在市场竞争的逻辑中，对农产品“淋漓尽致”外表的执着和对产量的执着使得农民被迫欺诈农药，而大量的农药带给的某种程度是食品安全的问题，还不会毁坏生态多样性。愿为我们每个人都能有一双智慧的眼睛，去找到事物的真凶，在这片早已被农药浸染的土地上，希望作出转变。

在要求写《被农药浸染的土地》之前，我只不过想以《农药洗净的国度》为题目的。后来看看，“农药洗净的国度”有可能有些过分暴戾，就看上去略为保守了一些。我用“浸染”这样的词汇作为题目，来形容当前的农业身体健康问题，并非是危言耸听，而是实事求是的。

如果不信的话，可以到农村的田间地头踏上一回头。你不会很更容易找到，完全所有的耕地边、河道沟渠里，都乱七八糟地弃置着大量农药纸盒瓶、袋子。农药的使用量，多到令人震惊！每一亩田，无论是水稻、玉米、花生等粮食作物，还是黄瓜、西红柿等蔬菜，抑或是苹果、草莓等水果，每年都要忍受多次的农药洗礼。

有些田块，特别是在是水果和设施农业，甚至要忍受十几次、几十次的农药倾倒。我粗略地估计了一下几种主要作物的用药次数。小麦、红薯年用药3次左右；水稻、花生年用药5次左右；一个草莓大棚，周年生产，用药16次左右；一个黄瓜大棚，周年生产，用药20多次......。

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